予約困難な会員制完全予約制の高級料理店、スガラボ。
その敷居の高さから訪れる人の数はあまり多くないのにもかかわらず、その料理が「あまりにも美味しい」とネット上で話題になっています。
本当にスガラボの料理は人々を魅了するものなのでしょうか？
「美味しい？美味しくない？」
まだその味を食べたことがない方たちは、疑問に思うかもしれませんね。
そこで今回は、
・スガラボで人気のあるメニューは？
・スガラボはいったいどこにお店がある？
についてまとめてみました。
スガラボの料理は「美味しい」と評判で、満足している方が非常に多いです。
スガラボは東京と大阪にのみ店舗があり、人気のあるメニューは「松茸のフライ」や「たらば蟹と白トリュフ」といった料理となっています。
口コミサイトやSNSなどのリアルな声に基づきまとめましたので、スガラボのお店に興味のある方や、とびきり美味しいフレンチ料理を求めている方はぜひ続きをご覧ください。
スガラボはまずいか美味しいか口コミ評判を徹底調査！
予約のとれないレストランとして有名なスガラボ。
そのお店の料理は本当においしいのか否か？
その口コミを集めてきましたので、良かった口コミと微妙な口コミにそれぞれ分けてご紹介します。
良かった口コミ
予算5万円以上する東京を代表するフレンチの名店「SUGALABO(スガラボ)」。完全紹介制.住所電話番号非公開という形を取りながらも、半年以上先まで予約で埋まっている超人気店。全国各地を旅して探し出した食材を元に作り出された料理はここだけでしか体験できない。 pic.twitter.com/vvqS3v5yu9
— 浜崎龍@年間1500軒食べ歩き(テリヤキの代表) (@ryu_hamasaki) August 20, 2021
「今回も大満足なお食事でした」
「ここに来ると日常を忘れて楽しめる」
「自分へのご褒美に、継続して再訪させていただきたい名店中の名店です」
「素材も、味も、値段も、間違いなくトップレベルのモダンフレンチだと言える」
「全てが美味しくてテンションが上がります」
このような声が、スガラボの良かった口コミです。
味や素材の他にも接客や見栄えなど、あらゆる点について「大満足」しているという口コミが大変多くありました。
微妙だった口コミ
「普通においしいけど、感動はせず印象には残らなくて残念」
「値段も高くなったが、それだけ良くなったともいえる」
「人によって好みは分かれるが、ここでしか味わえない味」
「値段はさすがに高かったけど、それだけの料理」
「コストパフォーマンスが良いとは言い難いが対価としては納得」
このような声が、スガラボの微妙だった口コミです。
微妙な口コミはほとんどなく、値段に関するものが多少ある程度でした。
以上が、スガラボに対する口コミです。
実際に食べた方の口コミでは「美味しい」というものがほとんどを占めており、少なくとも味に関する悪い口コミは見つかりませんでした。
料理の味や素材、接客、サービスなど、総合的に見ても非常に満足している方が多く、食べログの口コミサイトでは、平均☆4．58と高評価を受けています。
微妙な口コミも、一部に値段に関するものが少しあるだけですし、それも「味に見合う値段だった」とあくまで高評価の中の口コミに含まれるものです。
つまり、総合的な評価は、スガラボの料理は大変おいしくて満足している人が多いといったことが結論になります。
もしスガラボに行ける機会があるのなら、絶対に行かないと損になるような料理が待っていますよ。
スガラボのおすすめメニューは何？
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数々の人が「美味しい」と口にする料理が食べられるスガラボ。
その中ではどんなメニューが人気なのでしょうか？
スガラボにはメニューがない！？
まず始めに断っておくと、一般的なお店にあるような、自分で注文するメニューはスガラボには存在しません。
予約する際にだいたいの予算や好みを聞いて、当日は用意されたコースメニューを頂くというのがスガラボのスタイルです。
ですので、店に足を運ぶ時に出されるメニューは決まっていて、訪れるたびに違う料理を味わえます。
ただ出される一部メニューがかぶっていることもあり、その中からとりわけ美味しかったという評判の料理をご紹介します。
和風じゃなくて洋風！『松茸のフライ』
シンプルに松茸をフライにした料理です。
松茸といっても決して和風ということはなく、上にかかったタルタルソースが洋風の風味を最大限に引き出しています。
食感や歯ざわり、舌ざわりが計算しつくされていて、多くの人に感動を与えているメニューです。
蟹とトリュフのハーモニー！『たらば蟹と白トリュフ』
たらば蟹の上に贅沢に白トリュフが乗った一品です。
白トリュフの風味をタラバガニが見事に受け止めていて絶妙なハーモニーを築く料理です。
蟹には若干出汁の風味がプラスされており、それもまた味わいを深くしています。
中身が変幻自在！？『スガラボマカロン』
「マカロン」と名に付きますがデザートではなくお通しと出されるメニューです。
中に挟まれる具材はいろいろと変化するようですが、とりわけカラスミを入れたものが人気となっています。
マカロンの甘い生地とカラスミの塩気が合わさっていて、多くの人に愛されるスガラボのオリジナルメニューです。
以上が、スガラボの人気のメニューとなっています。
ご紹介するのは以上ですが、この他にもさまざまな料理がコースメニューとして出され、そのどれもが「絶品」の言葉に当てはまるものばかりです。
スガラボの料理は、味だけでなく、見た目や香りも絶妙な美味しさを誇る一品ばかりですよ。
スガラボはどこにある？全国にあるの？
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絶品たるフレンチ料理やこだわりのオリジナルメニューが食べられるスガラボ。
超予約困難と言われるそのお店はいったいどこにあるのでしょうか？
2021年現在、スガラボは2店舗です。
・SUGALABO V
といった店舗があり、それぞれ東京と大阪に店舗があります。
東京の「SUGALABO inc」は神谷町の中にひっそりと店を構えており、外観は一見するとレストランではないような隠れ家的な店舗です。
最寄駅は東京の地下鉄日比谷線「神谷町駅」で、そこから徒歩4分の場所にあります。
〒106-0041
東京都港区麻布台1丁目11-10
日総第22ビル1F
大阪の「SUGALABO V」はルイ・ヴィトンとして日本最大規模の店舗の中の最上階に店舗を構えています。
店内のところどころにルイ・ヴィトンが散りばめられた豪華な空間です。
〒542-0085
大阪府大阪市中央区心斎橋2丁目8-16
ルイ・ヴィトンメゾン 大阪御堂筋7F
このように、スガラボは東京と大阪に店舗があります。
まさに東と西に一つずつあり、関東、関西の方にとっては比較的足を運びやすいですが、それ以外の地域の人は少々遠い立地です。
しかし遠くからでも足を運ぶ価値のある料理が味わえるので、運よく予約できた方はその苦労に見合った対価が得られることでしょう。
会員制完全予約制のため、予約するには行ったことがある方に紹介してもらう必要がありますが、知人友人に紹介してもらった際には、ぜひその味を堪能してみてください。
まとめ
予約困難な高級料理店のスガラボ。
そのスガラボの料理がおいしいのかどうかや人気のあるメニューについて解説してみました。
今回のまとめです。
・スガラボは決まったコース料理で人気のある料理は、「松茸のフライ」や「たらば蟹と白トリュフ」。
・スガラボは東京と大阪に「SUGALABO inc」と「SUGALABO V」の二つの店舗を構えている。
スガラボのメニューはどれも見た目から美味しそうなものばかりで、見ているだけで涎が垂れてきそうです。
お店は東京と大阪にありますが、その近くでない人も遠方からはるばる足を運ぶような好評の名店でした。
予約するためにはすでに行ったことがある人から紹介してもらう必要がありますが、運よく予約できたらぜひとも行ってみたいですね。
皆さんも機会があれば、スガラボの絶品料理を堪能してみてください。
それでは、ご覧いただきありがとうございました。
