皆さんは晩酌のおつまみ、何を食べていますか？
昨今テレビ番組やネット上で「せんじがら」というおつまみが流行っています。
豚ガツをじっくりと揚げたおつまみで、外側はカリカリ、噛めば肉のうまみが何度も味わえる広島のおつまみです。
芸能人がバラエティ番組でせんじがらを紹介したことで、全国にその名が知れ渡っています。
そのせんじがらを食べたいと思ったそんな時、どこに行けばそれを買うことができるのでしょうか？
ということで今回は、
・せんじがらは通販で手に入る？
・せんじがらの作り方は？
についてまとめてきました。
せんじがらは主に広島県のスーパーやサービスエリアで買うことができ、通販からなら全国どこでも入手可能です。
自分で作る場合には、豚ガツをじっくりと揚げることで簡単に作れます。
大手ネットショッピングサイトやTwitterなどのSNSにある声をまとめてみましたので、せんじがらに興味がある方や美味しいおつまみをお探しの方はぜひ続きをご覧ください。
せんじがらが売ってる場所は？サービスエリアで買える？
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外側はカリカリの食感につつまれているせんじがら。
そんなせんじがらはいったいどこで購入することができるのか？
せんじがらは、主に広島県を中心にしたコンビニやスーパー、サービスエリアなどで買うことができます。
せんじがらは元々広島発祥のおつまみで、広島県人に愛されており、県内のコンビニやスーパーには多く置かれています。
また、広島のお土産として高速道路のサービスエリアにも取り扱いがあります。
主なサービスエリアは、以下のような場所にせんじがらがあります。
福山ＳＡ、高坂ＳＡ、小谷ＳＡ、宮島ＳＡ・中国自動車道
真庭ＰＡ、鹿野ＳＡ、本郷ＰＡ・広島自動車道
久地ＳＡ・沼田自動車道
寒曳山ＰＡ
また、その他にも広島駅や広島空港など、広島県内であればどこでも手に入れることが可能です。
ただ広島以外となると極端に売られている場所は少なくなります。
おつまみの専門店や広島県を主にしたデパートの催事場などにおいては置いてある可能性がありますが、その他の場所でせんじがらが置いてあることはないようです。
ということでせんじがらは広島県の場合手に入りやすいですが、その他の地域では入手し辛い状況です。
広島やその近くにお住まいの方はそれらお店でぜひせんじがらを手に入れてみてください。
せんじがらは通販でも買える？
噛めば噛むほどお肉の味が口に広がるおつまみのせんじがらですが、広島県以外の地域では手に入りにくいです。
「広島の近くじゃないけどどうしても食べたい！」という方は、通販サイトからせんじがらを入手しましょう。
では、通販サイトで入手可能なせんじがらについて紹介していきます。
砂ずりせんじ肉 砂肝 塩味
【価格：500円（税込）】
メーカー「元祖！せんじ肉」のせんじがらです。
砂肝の肉が使われています。
amazonのレビューにおいて☆4.7の評価を受け好評の商品です。
ジャンボせんじ肉 1袋 大黒屋食品
【価格：580円（税込）】
大黒屋食品のせんじがらです。
国産の豚ガツを一口サイズで食べられます
栄産業 ホルモン揚げ 1袋
【価格：634円（税込）】
栄産業が販売しているせんじがらです。
国産のホルモンを揚げて塩で味付けしたせんじがらです。
と、このように各通販サイトでは様々なせんじがらが売られています。
揚げてあるタイプのものはあまりないようですが、「せんじ肉」という名称の商品は多くありました。
少量の場合には送料がかかってしまいますが、大量購入の場合は送料が無料になるケースも多々あるので、皆さんそれぞれに合わせてた形でせんじがらを購入してみてください。
せんじがらは自作できる？作り方は？
なんならいっそ自分で作るか！と思い立ったので自作せんじがらですハイ。
豚の胃がなかったので今回は牛小腸。水取って半分くらい浸かるくらいの油へイン！弱火で40分くらい揚げて塩とほりにしまぶして出来上がり！なんか三分の一くらいの量になったけど美味い！ビールが進む！優勝！#せんじがら pic.twitter.com/wpdUf17QN4
— ぽんくら (@ponkura2) October 17, 2021
お酒のおつまみにはぴったりのせんじがら。
せんじがらは既製品のものもとっても美味しく食べられますが、自分で手作りすることも可能です。
ではせんじがらはどのように作るのか、そのレシピを紹介していきます。
せんじがらのレシピ
○材料
・豚ガツ（胃袋）（ない場合はホルモン）
・塩
・揚げ油
○作り方
1.大きめのサイズに豚ガツをカット。
2.190度の油で豚ガツを揚げる。
3.表面がカリカリになったら鍋から上げて塩をまぶす。
（参考URL：クックパッド）
https://cookpad.com/recipe/1760358
と、このようにせんじがらは材料を油で揚げるだけで簡単に作れます。
豚ガツはあまり小さいお店だと取り扱いがないかもしれませんが、その場合はホルモンでも代用可能です。
味付けには塩以外にも黒こしょうやコンソメなど、それぞれの好みに合わせて変えてみてください。
調理工程もそれほど苦労しないものなので、ぜひご家庭でせんじがらを作ってみてください。
まとめ
様々な芸能人が取り上げたことで急速にその名が知れ渡ったせんじがら。
そんなせんじがらはどこで手に入るかなどについてまとめてきました。
○今回のまとめ！○
・せんじがらは広島県のコンビニやスーパー、サービスエリアなどで購入可能。
・せんじがらは楽天市場やamazonなどの通販サイトで買うことができる。
・せんじがらの作り方は豚ガツやホルモンを油で揚げて味付けするだけ。
噛めば噛むほど口の中に味わいが広がるせんじがらですが、発祥地ということで広島県内では簡単に手に入るようです。
広島県以外では通販サイトで手に入れる方がよさそうですね。
作り方はとっても簡単なようなので、材料を手に入れて自分で作ってみるとその美味しさもひとしおだと思います。
お酒のつまみにこれ以上ないせんじがらですので、皆さんもぜひ一度ご賞味ください！
それでは、ここまでお読みいただきありがとうございました。
失礼します。
