サンラータンとは豆腐や卵、タケノコの具材が具材の酸味がきいた中華スープです。
そのサンラータンのスープに、麺を入れた料理がサンラータン麺。
実はサンラータンのスープに麺を入れたというのは日本発祥だそうです。
日本人に特に人気を誇るサンラータン麺。
しかしダイエットをしている人にとっては、そのカロリーや糖質が気にせずにはいられないとうもの。
サンラータン麺は大好きだけど、太りそうだし…
と思っているそんなあなたに向けて、
・サンラータン麺はダイエット中でも食べてもいい?
・サンラータン麺のアレンジ方は?
といったことについてまとめてみました。
サンラータン麺はダイエットにはちょっと不向きかもしれませんが、それでもなるべくカロリーを低く食べる方法はあります。
サンラータン麺のカロリーやアレンジ方法など、詳細なデータや人気のある方法などを調べてまとめました。
サンラータン麺が好き、でもダイエット中という方、是非ご覧ください。
サンラータン麺のカロリーや糖質は?
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まずは一番気になるサンラータン麺のカロリーについて述べていこうかと思います。
ずばりサンラータン麺のカロリーは、
【一人前(937g) 628kcal】
【糖質 81.52g】
成人女性の一日の摂取カロリーが約2000kcalですので、およそ三分の一の量になり、結構多いです。
他の一般的なラーメンとカロリーを比べてみても、
【一人前(757.5g) 470kcal】
【糖質 69.23g】
【一人前(794.5g) 580kcal】
【糖質 78.34g】
【一人前(748g) 471kcal】
【糖質 66.28g】
重さに多少の差があるので直接比べる事はできませんが、それでも一人前で見てみるとサンラータン麺はカロリー、糖質量ともに多い料理です。
ただ、これはあくまでサンラータン『麺』のカロリーです。
実をいうとこのカロリーの大半は『麺』の部分に集約されています。
628kcalの内、なんと343kcalが『麺』のカロリーなんです。
ちなみに麺を抜いた一般的なスープだけのサンラータンのカロリーはマグカップ一杯(178.2g)の量で55kcalになります。糖質量は3.87g。
サンラータンのスープ自体は意外とヘルシーなんですが、実はサンラータン麺の『麺』の部分がカロリーの大半を占めているんです。
※カロリー、糖質量に関しては以下のサイトを参考にしました。
『カロリーSlims』
(URL→https://calorie.slism.jp/)
サンラータン麺は太る?ダイエット向きではない?
サンラータン麺を食べると太るのかどうか…
ずばり太ります。
サンラータン麺のカロリーは一食628kcalです。一日の摂取カロリーの三分の一を占めてしまっているので、ダイエット向きとは言えないでしょう。
ダイエットを気にする方は食べるのはやめておいた方がいいと思います。
ただこの太るという結論は、サンラータン麺を麺もスープも全部食べて飲み干すという上でのものです。
サンラータン麺のカロリーの大半を占めているのは実のはその『麺』の部分。
サンラータン麺だから悪いのではなく、他のラーメンと同じようにあの麺を食べるのがダイエット向きではないんです。
上記でも述べたようにサンラータンのスープそのものは実はそこまでカロリーが高くなく、それはダイエット向きの料理だと言っている人も中にはいました。
ですので、料理法やアレンジ次第では、サンラータン麺はダイエットに向いているとまでは言わないでも、決して食べてはいけない料理ではありません。
サンラータン麺のアレンジや美味しい食べ方は?
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それでは、サンラータン麺をなるべくカロリーを低くして食べるにはどうしたらいいのか?
アレンジ方法についてご紹介していこうと思います。
ずばりサンラータン麺の中で一番カロリーが高いのは『麺』の部分。
つまりその麺をカロリーの低いものに変えてしまうというアレンジ方法です。
中華麺の代用となる食材は以下のものです。
・白滝
・こんにゃく麺
これらの食材を麺の代わりに投入するだけ!
中華麺と同じ麺類の役割を果たしつつ、それでいてなおカロリーの低いに食材に変える。
これだけでサンラータン麺の美味しさを保ちながらもカロリーはぐっと低くなります。
また、以下の具材を加えれば、カロリーを抑えつつもぐっと満足感が増える食材があります。
・豆腐
鶏ささみは肉でありながらも低カロリーの食材。豆腐は言わずもがなですね。
サンラータンのスープと絡み合って美味しさもひとしおに増すはずです。
このようなアレンジをすることでサンラータン麺の美味しさをキープしつつも、カロリーを抑えることが可能です。
ダイエット中だけどサンラータン麺が食べたい!
という方は、是非このアレンジ方法を試してみてください。
まとめ
スープは中国発祥ながらも、日本で独自に進化を遂げ人気を誇るサンラータン麺について。
・サンラータン麺はダイエット向きではない。それはラーメンと一緒の理由。
・ダイエット中にサンラータン麺を食べるなら麺を変えるべし。春雨や白滝がおすすめ。
以上の事をまとめてきました。
お店で食べたり本格的なサンラータン麺はカロリーが高めですが、しかし少しアレンジを加えるだけでそのカロリーはぐっと抑えることが可能です。
ですのでダイエット中の方でも食べるのを諦めず、創意工夫することであまり気にせず食べられると思います。
好きなものを食べたい時に食べる。
今回はその手助けの一歩となれたらいいなと思います。