雲パンってどうやって作るの?
雲パンは電子レンジやフライパンで作れるの?
と考えている方!
今回は
・雲パンの美味しい作り方やアレンジは?
・雲パンってハンドミキサーなしでも作れるの?
についてまとめました。
結論から言うと、雲パンは電子レンジでは作れませんが、フライパンやハンドミキサーなしでも作れます。
普通の雲パンも良いですが、チョコチップを入れたり、抹茶を入れても美味しいですよ。
COOKPADの公式サイトやリアルな口コミを元に調査したので参考にしてください。
雲パンの作り方は?電子レンジやフライパンで作れる?
雲パンは3つの材料で作れて、オーブン以外にもフライパンでも作れます。
残念ながら電子レンジでは雲パンは作れませんでした。
雲パンの作り方ですが生地作りまではオーブンで作るのもフライパンで作るのも一緒で、卵白・砂糖・片栗粉の3つの材料だけでできます。
材料
・砂糖 30g
・片栗粉 10g
作り方
2.材料をボウルに全部入れてハンドミキサーで泡立てる(ツノがピンと立つまで)
3.天板にクッキングシートを敷き、生地を盛ってゴムベラで表面をならす
4.180度に予熱したオーブンで15分焼くフライパンで作るときは手順2まで一緒です。
5.テフロン加工されたフライパンに少量の油を引いて雲パンを乗せて成型
6.蓋をして弱火で20分
下記のURLからクックパッドで人気の雲パンのレシピが見れます。
オーブンで作る雲パンのレシピ
https://cookpad.com/recipe/6478206
フライパンで作る雲パンのレシピ
https://cookpad.com/recipe/6536034
このように3つの材料で簡単に作れる雲パンですが、美味しく作る注意点や普通の雲パンに飽きた!という方のためにアレンジ方法を紹介したいと思います。
雲パンの美味しい作り方やアレンジは?
雲パンは簡単に作れますが、ちょっとしたことを気をつけたりチーズやココアを入れるアレンジを加えるだけでとっても美味しくなります。
上記で説明したように3つの材料をハンドミキサーで混ぜるだけで出来る雲パンですが、少し丁寧に作業するだけでより美味しく作れます。
ポイントは3つだけです。
・片栗粉をふるってから入れる
・天板に生地を置くときに厚みを出す(厚みがある方がよりふわふわする)
この3つを気を付けるだけで美味しくなります。
次におすすめのアレンジ方法を紹介しますね!
雲パンを作ってみました(^^)
上手くいってよかったぁ💦断面はこんな感じ、ほんとに雲のようにふわふわです☁️ pic.twitter.com/0FCHEQ5BCN
— みたらし🍡 (@mitrasi33) May 28, 2021
アレンジ方法:ココアパウダー+チョコチップ
チョコ好きな方に!
メレンゲを作る段階でココアパウダーを加え、生地が出来るとチョコチップを加えて焼くと完成です。
アレンジ方法:チーズ
チーズ好きな方に!
生地に1㎝角に切ったチーズを入れ、焼く前にピザ用チーズを乗せて焼くと完成です。
アレンジ方法:抹茶
抹茶好きな方に!
メレンゲを作る段階で抹茶を加えて焼くと完成です。
抹茶を加えているので食べるときにあんこを少しのせて食べるのも合いそうですね。
このように雲パンに合うアレンジ方法は様々あるので色々チャレンジしてみると良さそうです。
簡単に作れていろんなアレンジが楽しめる雲パンですが、上記の作り方ではハンドミキサーを持っていないと作れません。
雲パンを作りたいけど、ハンドミキサーを買うのはな~・・・(悩)
という方に、ハンドミキサーを使わない雲パンの作り方を紹介していきたいと思います。
雲パンはハンドミキサーなしでも作れる?
雲パンはハンドミキサーなしでも作れます。
泡立て器で混ぜてメレンゲを作るとあとの工程はハンドミキサーを使う時と一緒です。
泡立て器で混ぜるのは大変!と思われると思いますので、泡立て器で簡単に作れるメレンゲの作り方を紹介しますね!
『ハンドミキサーなしで作るメレンゲの作り方』
2.冷凍庫から出したら混ぜます
3.しばらく混ぜるとメレンゲの完成!
これだけでハンドミキサーなしでもメレンゲが出来ます。
冷凍庫から取り出すタイミングはシャーベット状に固まっているのが目安です。
ハンドミキサーを持っていない方はぜひ試してみてください!
まとめ
今回は、雲パンの作り方と電子レンジやフライパンでも作れるのかを調査しました。
以下がまとめになります。
・雲パンは工程を少し丁寧にしたりチーズやココアを入れるアレンジを加えるだけでとっても美味しくなります
・雲パンはメレンゲを作る段階で少し冷凍庫で寝かせると、ハンドミキサーなしでも作れます
ふわふわで簡単に作れると人気の雲パンですが、ハンドミキサーやオーブンが無くても作れることが分かりました。
ココアパウダーやチーズを入れるだけで簡単に美味しいアレンジが出来るので、自分の好みの雲パンのアレンジ方法を探してみてください!
以上、最後まで閲覧ありがとうございました。