昔懐かしい駄菓子、都こんぶ。
箱に入ったこんぶのお菓子で、はむはむと吸っているといつまでも海の味が楽しめるロングセラー商品です。
皆さん一度は食べたことのあるそれが、今また流行りつつあり、購入する方が多くなっています。
なんともいえないあのお菓子の味は、いったい何が使われていてあの味となっているのでしょうか?
ということ今回は、
・都こんぶを食べたみんなの口コミは?
・都こんぶのアレンジレシピってあるの?
についてまとめてみました。
都こんぶはお酢とアミノ酸由来の食品添加物で味付けされたお菓子で、「酸っぱい」「うま味があっておいしい」と多くの人が満足している味です。
都こんぶを使ったレシピには、サラダなどがいくつかあります。
口コミサイトやレシピサイトなどの情報に基づきまとめてきましたので、都こんぶが好きだという方や駄菓子に興味のある方はぜひ続きをご覧ください。
都こんぶはどんな味がする?
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細長いこんぶのお菓子、都こんぶ。
あのなんともいえない味は、はたしてどんな原料を使っているのでしょうか。
都こんぶの原料は主に下の三つになります。
・お酢
・魔法の粉
昆布とお酢はそのままですが、表面についた白い粉は魔法の粉と呼ばれています。
その魔法の粉の正体は、アミノ酸由来の食品添加物です。
その味は「うま味」を舌に与えており、料理に使う出汁のような味を表現しています。
・お酢の酸っぱさ
・魔法の粉のうま味
以上の三つが合わさりあの都こんぶの味を引き出しています。
とりわけ魔法の粉にはまる人がSNSなどでは続出しており、その粉が大量にまぶされた都こんぶも発売されるなど、大変人気となっている。
それ以外にも梅味がプラスされた都こんぶもあるなど、独特な味わいを楽しむことが可能です。
都こんぶはまずい?美味しすぎる?口コミ評判を調査!
酸っぱいお酢と魔法の粉によるうま味が楽しめる都こんぶ。
なんともいえない味わいが人気ですが、本当に多くの人が満足している味なのか?
都こんぶに関する口コミを集めてきましたので、良かったものと微妙なものに分けてそれぞれ紹介します。
良かった口コミ
都こんぶ…マジ最強
中学の時なんて都こんぶハマりすぎて,
友達にあげまくったら,
一時期クラス&部活で『都こんぶブーム』
をさせたくらいには大好きwww1回食べたら癖なるから(^^)
みんなも食べてな(*^^*) pic.twitter.com/I8cirhHPbX— ほえ (@Hoekun_) February 14, 2022
「酸っぱすぎず、昆布のうまみあり、 柔らかいので、口の中ですぐとろけます?( ? ?)? 塩分補給にもなるし、今からの季節に最適!!」
「子供の頃は酸っぱくて食べられない?って感じだったのですが、大人になってからは美味しいと思います」
「白いパウダーが何とも言えない酸っぱさと旨味(*^-^*) 美味しくてあっという間でした!」
「子供の頃はこの美味しさが分からなかったけど、大人になった今はリピするくらい好きです( ´ ▽ ` )」
「こんぶのくにゃっと感といい、マイルドな甘酸っぱさといい、 これはまたハマってしまいそうです(^^♪」
「昆布にしては柔らかく 表面のふんわりした粉々が独特な感じですね。 この酸味がクセになる。 甘味も砂糖のくどい甘味ではないので後味すっきりします」
というのが都こんぶの良かった口コミ。
都こんぶの酸っぱさやうま味が美味しいというものが多かったです。
微妙な口コミ
都こんぶ初めて食べました
味が薄くてただのこんぶでしかない
まずい— ぽすと?投資ブロガー (@Post_INDEX) July 28, 2020
「大人になってもこのしょっぱいのは苦手…」
「昔はもっとおいしく感じたけど今はいまいち」
「味が濃いのであまり食べられない。途中で飽きる味」
「思ったよりも酸っぱくなくて残念」
というのが都こんぶの微妙な口コミ。
人によって好みに差があり、美味しいと感じないような声がいくつかありました。
以上が都こんぶに関する口コミです。
良かったというものには都こんぶの酸っぱさや白い粉のうま味などに関するものが多く、それが「美味しい」という声が多く、微妙な口コミもありましたが、多くの人が食べているお菓子ということで、中には合わないという方や、昔ほどに好きでないというものがいくつかありました。
しかし全体的には満足している方が非常に多く、昔から食べているという人やまたリピートしている人が続出しており、今なおその人気は続いているというのが結論になります。
都こんぶやスーパーなどで並んでいるので、皆さんもぜひ久々にその味わいを楽しんではいかがでしょうか?
都こんぶの美味しい食べ方やアレンジを紹介
今日の夜ご飯??
都こんぶ太郎のレシピに習って作ってみました?(?????)?
具は鶏肉を入れたかったけど無かったので、お家にあったイツメンで??
ツナ、人参、舞茸、生姜、おしゃぶり昆布梅(横着しないで切ったよ??)
色々な量を間違えたけど??美味しく出来た??#都こんぶレシピ pic.twitter.com/a9nqQSlzFH— ぴよ。 (@piyokoi7) April 19, 2020
赤い特徴的な四角い箱に入った都こんぶ。
そのまま食べてももちろん美味しいですが、今都こんぶをアレンジして料理に使う人が多数表われています。
では都こんぶを使った料理にはどんなものがあるのか、そのレシピをいくつか紹介。
きゅうりと都こんぶの梅肉和え
○材料
・都こんぶ
・きゅうり
・梅干し
・酢
○作り方
1.都こんぶを1㎝幅くらいに切る
2.きゅうりを8㎜位に切る
3.梅をつぶしてペーストにする
4.都こんぶ、キュウリ、梅、酢をすべて混ぜ合わせる
都こんぶの新たまサラダ
○材料
・都こんぶ
・新玉ねぎ
・ごま
○作り方
1.玉ねぎをスライスし水にさらす
2.都こんぶを切って玉ねぎとあえる
3.ごまを加えて冷蔵庫でしんなりさせる
(参考:クックパッド)
https://cookpad.com
というのが都こんぶを使ったレシピになります。
都こんぶはそのままこんぶということで、サラダなどに使っているレシピが多数ありました。
他にも油揚げと都こんぶを合わせて煮物にするなど、昆布の代用として料理に使うものが多いようです。
皆さんもこのように都こんぶを材料にして美味しいアレンジ料理を是非作ってみてください。
まとめ
昔懐かしい駄菓子の都こんぶ。
再ブームが到来しつつあるそんな都こんぶがどんな味がするのか、アレンジレシピなどについて紹介してきました。
今回のまとめはこちら↓↓↓
・都こんぶの口コミで大人気。酸っぱさやうま味などでリピートする人が多い
・都こんぶはサラダなどの料理に使える。きゅうりと梅、あるいは玉ねぎと合わせたレシピがある
子供の頃から食べていた都こんぶですが、今回のでまた食べたくなってきました。
口コミなどでも評判が高く、さすが長年愛されたロングセラーの駄菓子です。
料理にも使えるということで、いろんなレシピがあるのは今回初めて知りました。
この度もう一度、あの懐かしい味を皆さんも食べてみてください。
では、ここまでご覧いただきありがとうございました。