紅ズワイガニはなぜ安い？
紅ズワイガニはまずい？
と考えている方
今回は
・紅ズワイガニはまずい？
・紅ズワイガニの美味しい食べ方は？
についてまとめました。
紅ズワイガニが安い理由は味ではないことが分かったので、安く美味しくかにを食べることができます。
紅ズワイガニのサイトやリアルな口コミを元に調査したので、参考にしてください。
紅ズワイガニが安い理由はなぜ？
紅ズワイガニは本ズワイガニに比べて味が劣ると言われています。
実際、紅ズワイガニは深海に生息しており栄養面では本ズワイガニに劣っていて、国内で採ることが難しくなっているため、新鮮さが売りの紅ズワイガニはどうしても安価です。
しかし旬な時期やとれたてでは、紅ズワイガニでも甘くて美味しいとされています。
本ズワイガニと紅ズワイガニの子供はとても美味しいらしく、貴重とのこと。
つまり、紅ズワイガニだから安いと言うよりは新鮮さによって値段が変わっているようです。
安い理由のもう一つとしてあげられるのは、大きさ。
紅ズワイガニは小ぶりなものが多く、そのため食べられる部位が少ないです。
しかし新鮮なものはかに味噌が濃厚でたっぷり入っているのでコスパ的には最高のカニですし、殻が柔らかいため、子供にも食べやすいです。
紅ズワイガニはまずい？口コミ評判を調査！
紅ズワイガニを実際に食べた方の口コミを集めました。
良い口コミと悪い口コミの両方を見ていきます。
悪い口コミ
お刺身食べてると運ばれてきたのが茹でた紅ズワイガニ。
茹でると味が濃厚になってカニカマみたいな味になってしまいますｗ
紅ズワイガニは痛みが早いそうで
スーパーで売ってる紅ズワイガニは茹でたものがほとんどなのは
そのせいだと思います。
コレが美味しくないと言われる原因かと思います。 pic.twitter.com/XltIq2Xd4W— くろねこ (@kei_neko) November 19, 2017
ゆで方や鮮度によって美味しくないという口コミを見つけました。
スーパーで買うよりも港などへいって食べるほうが美味しいかもしれません。
また、紅ズワイガニのお刺身は水っぽくてあまり美味しくないので、他の食べ方を試してみてください。
良い口コミ
滑川の紅ズワイガニと新潟の香箱ガニ、大和に売っていたので、思い切って両方買って、味比べしてみました！うん、味、全然違うわ。紅ズワイガニのほうがあっさり、大きいから食べやすいのとカニ味噌が美味しい。香箱は身の味が濃いです。あと内子、外子の食感が楽しい。 pic.twitter.com/HYRJYnDYut
— 富山♡とみ (@toyamalove111) November 11, 2021
あっさりしていて美味しいという口コミが見られました。
すこし水っぽいものは甘みが強いという特徴があるようです。
味は個体差があるので実際に食べてみないと分かりませんが、コスパ良くカニを沢山味わいたいという方におすすめ。
茹でたり焼いたりする方が美味しいというコメントが多かったので参考にしてください。
紅ズワイガニの美味しい食べ方を紹介
まず、美味しい紅ズワイガニの選び方を紹介します。
生きているものでも、茹でてあるものでもまず持ってみて重たいものを選びましょう。
特に茹でたもので軽いものは水分が抜けて風味が落ちていることが多いです。
また、甲羅が硬いことを確認しましょう。
甲羅が柔らかいものはあまり新鮮ではないので気をつけましょう。
注意ですが、水分が多いため冷凍の紅ズワイガニは確実に味が落ちてしまいます。
できるだけ生のものを買うようにしてください。
おすすめの食べ方は茹でてそのまま食べたり焼いたりと加熱することです。
刺身で食べると水分が多く、身が柔らかいことが気になると思います。
茹で方のコツですが、3％の塩を入れて大きめの鍋でゆでましょう。
味噌が流れ出ないように甲羅を下にすることをおすすめします。
ゆで時間は15分から20分ですが、お好みで調節してください。
まとめ
今回は、紅ズワイガニがなぜ安いのかについて調査しました。
以下がまとめになります。
・紅ズワイガニは甘みがあって美味しい。
・紅ズワイガニの調理方法は焼きや茹でをおすすめする。
寒くなると食べたくなる紅ズワイガニですが、安くて美味しいことが分かりました。
産地によって味が変化してくるので、いろいろな場所で食べてみてください！
刺身にはあまり向かないようなので、他の調理方法で楽しみましょう。
以上、最後まで閲覧ありがとうございました。
